E踩雷 | 关于茶歇,你还有多少不知道的小细节?

闫冉
08-05 10:25
E踩雷 | 关于茶歇,你还有多少不知道的小细节?

那些年茶歇踩过的雷,你还记得吗?
茶歇(tea break)-在中、小型会议,特别是公司或者组织高层会议,会间茶歇是很重要的。茶歇形式丰富,在缓解疲劳的同时,它的社交作用在会议中深受大家喜欢。由于社交原因的存在,茶歇地点的选择就很有必要去关注,如果参会嘉宾人数较多,原则上应该在会场之外安排专门的茶歇场所,并安排指引牌和引领人员;如果参会嘉宾人数较少,应在会场出入口处安排茶歇,并适当增加休息区,以便客人取用茶点后,就近落座互相沟通。
茶歇安排还真是一门大学问,以我亲身经历的三个雷区给大家现身说法~~
1.酒店
酒店经常是会议的举办地点,那在酒店安排茶歇,有什么需要注意的呢?一般会议的茶歇酒店是按人来收费的,经费充足的情况下这样当然没有问题,但是总有甲方爸爸经费紧张,需要另想办法的情况存在。以我自己负责的一场酒店会议的茶歇为例,由于活动经费紧张,我们与酒店协调,自带水果去准备茶歇,但是到了酒店才发现,但是水果没有办法切,请酒店厨房帮忙才得知,酒店的刀是不能出厨房的,并且外带的食物也不能带进厨房,情况属实尴尬,无法解决。
2.会场
这个案例一个50人左右的研讨会,由于场地原因,会场外通道比较狭窄,所以茶歇安排在会场的后方靠墙。这样安排存在两个问题。
一是,茶歇与会议在一个场地里,在会议前后,工作人员准备茶歇和清理茶歇时,不免会发出声音,影响到参会人员研讨。 二是,会议中,由于后排有水和咖啡的缘故,不时有参会人员到后排取水、倒咖啡,并且茶歇咖啡是现场用咖啡机打磨,不时有参会人员用咖啡机发出响声,很是影响会议的质量。
本以为茶歇安排在场地里面算是完美的解决问题,没成想却成为影响会议质量更大隐患。
3. 会展中心
会展中心也有承接会议的功能,项目人员在确定茶歇内容后没有再提醒细节内容,会展中心服务部没有准备夹食物的夹子和盛食物的盘子,大家上演了一出徒手吃点心水果的大戏,很是不雅观。
一个小小的茶歇存在大大的学问,本期避雷指南让你的茶歇不再处处踩雷。

欢迎下方留言,说出你与茶歇的故事~~
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我有话说1条评论

评论

Jin26
08-0605:30

第一个坑茶歇表示有点冤……

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